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风靡全国的特色风味小吃光盘目录

序号	项目名称	盘数	序号	项目名称	盘数
B001	十里香卤烤王风靡全国	1	B002	西点制作	1
B003	美式鸡蛋堡	1	B004	学做卤制冷菜系列（一）	1
B005	花生水晶豆腐	1	B006	学做卤制冷菜系列（二）	1
B007	学做风味小吃	1	B008	学做卤制冷菜系列（三）	1
B009	怪难吃香酥凤爽多（鸡柳）	1	B010	奇味涮烫制作技术	1
B011	一斤生肉出一斤熟肉	1	B012	红油煎饼黄河夹肉饼	1
B013	学做花式刨冰（一、二）	2	B014	奇味窖烤小吃制作	1
B015	奇香美味牛骨头技术	1	B016	韩国铁板鱿鱼制作	1
B017	奇味鲜味休闲小吃	1	B018	脆豆腐制作技术	1
B019	妃子笑开口露馅水饺	1	B020	湖南牛肉粉面和贵州鸡汤面	1
B021	台湾爽脆肉丸技术	1	B022	仿真水晶葡萄制作	1
B023	水晶凤爪	1	B024	道口烧鸡的制作	1
B025	水果汁饮品 17	1	B026	脆香烧烤和口口香豆腐	1
B027	四川小吃（11种）	1	B028	中国一绝迷宗菜	2
B029	韩国口口香烤馒头技术	1	B030	赵大妈虎皮肉串制作技术	1
B031	果冻系列制作技术	1	B032	迷你饮料—七彩珍珠饮料	1
B033	三色三味饮料技术	1	B034	山西面点技术	7
B143	松花蛋的制作技术	1	B036	美味佳小土豆制品	1
B037	中华小点心制作（3）	3	B038	冰淇淋的制作方法	1
B039	鱼香脆皮全鸡	1	B040	水晶麻辣南瓜鸡	1
B041	扬州蛋炒饭技术	1	B042	酥炸鸭子技术	1
B043	酸辣狗肉制作	1	B044	醋焖鸡三件制作	1
B045	荷叶粉蒸鸡制作	1	B046	无锡肉骨头制作	1
B047	叫化童鸡制作	1	B048	鸭蛋加工技术	1
B049	酸菜美食制作	1	B050	纸包鸡	1
B051	冰糖葫芦糖炒栗子的制作	1	B052	川味火锅家庭制作	1
B053	绣球扒鸡制作	1	B054	中华美食菜谱技巧大全	8
B055	新疆串串香烤系列	4	B056	咸蛋制作技术	1
B057	八宝葫芦鸡制作	1	B058	东安子鸡制作	1
B059	卤味食品的制作	1	B060	家乡风味饼	1
B061	苏州卤鸭制作	1	B062	皮蛋的生产	1
B063	麻辣子鸡制作	1	B064	砂锅炖狗肉制作	1
B065	空心麻团制作	1	B066	川北凉粉制作	1
B067	鱼香全鸭制作	1	B068	鲜榨水果汁制作	1
B069	营养汤的制作	1	B070	酱汁鸭子制作	1
B071	蒜香烧鸡制作	1	B072	湖北小吃制作技术	1
B073	醉蟹制作技术	1	B074	鸡尾酒鉴赏与调制	1
B075	学做广式美味粥	1	B076	酸菜鱼制作	1
B077	广东小吃制作	1	B078	盐水鸭制作技术	1
B079	醉鸡制作技术	1	B080	栗子黄焖鸡制作	1
B081	鱼香八块鸡制作	1	B082	红煨八宝鸭制作	1
B083	左宗棠鸡制作	1	B084	糖葫芦制作技术	1
B085	火腿萝卜丝酥饼制作	1	B086	北京填鸭的加工技术	1
B087	棒棒鸡制作	1	088	水晶蜂蜜葡萄珠技术	1
B089	独门绝学正宗广东靓汤	1	B090	特色减肥菜肴	1
B091	欧式脆皮蛋糕	1	B092	土家烧饼掉渣儿赚疯了！！	1
B093	家常菜制作	1	B094	食雕秘籍-川府美食	1
B095	招牌口水鸡技术	1	B096	学做朝鲜小菜	1
B097	咸蛋制作技术	2	B098	大豆制品加工技术	1
B099	西点各种生日蛋糕的制作	1	B100	淮阳面点制作技术	1
B101	膨发三晶粉生产工艺	1	B102	日本豆腐加工技术	1
B103	砂锅鱼头豆腐制作	1	B104	海鲜火锅家庭制作技巧	1
B105	煮、煨、熬、燉	1	B106	烩、溜、炝、醉	1
B107	烤、熏、靠、焗	1	B108	炒、烧、焖	1
B109	煎、煸、炸、爆	1	B110	蒸、烫、氽、灼	1
B111	小菜一碟（4）	4	B112	大众川菜制作	1
B113	教你做韩国料理	1	B114	糟制凉菜制作大全	8
B115	韩国三回头特色烤肉系列	15	B116	绿豆粉皮制作技术	1
B117	花式蒸饺制作技术	1	B118	北京烤鸭的制作技术	1
B119	扒鸡（五香脱骨鸡）制作	1	B120	艺术蛋糕的制作技术	1
B121	自制小茶点技术	1	B122	口口香烤豆腐	1
B123	特色东北菜的制作	1	B124	凉菜制作制作	4
B125	学做潮州菜	2	B126	韩国泡菜制作技术	2
B127	板栗烧鸡制作	1	B128	台湾鲜奶麻花王制作技术	1
B129	翡翠烧麦	1	B130	食品素雕技法	1
B131	上瘾香酥辣椒技术	1	B132		1
B133	田氏炭烤风味烤鸡蛋技术	1	B134	小磨香油生产工艺	1
B135	牛蹄的制作方法	1	B136	三丁大包制作	1
B137	天津小吃（3）	2	B138	学做川菜制作	7
B139	学做地方菜制作	12	B140	特色饮食系列光盘（1-20）	20
B141	清真美食制作	3	B142	咸蛋制作技术
B144			B145	鱼豆腐市场一触即发

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